手作りクッキー

毎日、一から作り上げる、むぎのめの主力商品。

準備、計量、ふるい、混ぜなどの工程で生地を作り、４等分して棒状に伸ばし、寝かせます。

そして決まった幅に切って焼き、冷めてから計量、包装、シール貼り、リボンつけ。

ここまでやって店頭に並びます。

メンバーそれぞれの強みを活かして、出来るところに参加します。また、新しい工程にもチャレンジしながら、可能性を広げています。

チョコレートブラウニー

チョコレートをふんだんに使って、濃厚な味に仕上げています。

一番売れているイチオシの商品です。ふんわり仕上げることにこだわりを持って、一生懸命作っています。

そのお陰でしっとりした食感の上品な仕上がりのケーキになっています。

午後のティータイムが幸せな時間でみたされます。手土産やプレゼントにもお勧めです。

パウンドケーキ

レモン、紅茶、コーヒーの３種類のお味があります。

メレンゲをしっかり泡立てて、崩さないようにさっくりと混ぜ合わせ、

なめらかに仕上げるのがポイントです。

焼き上がりの色合いも豊かです。

ふっくらした仕上がりでボリュームがあり、それでいて食べ心地が良いです。お腹もみたされます。